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疫后重啟，酒店業應該如何做

時間：2020-04-01 | 分類：專題

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艾瑞咨詢發布的《疫情觀察：中國酒店及旅游行業復蘇展望報告》顯示，中國酒店旅游業的冰封期已經結束，進入解凍期階段。在這個關鍵時期，本地場景就餐需要率先恢復，如此一來，國內酒旅市場消費格局被改寫,”客房+餐飲+外賣”的商業模式轉向個人消費需求為主，各大酒店集團也開始擁抱美團等外賣平臺。

那么疫后重啟后，酒店業應該如何做，可參考一下：

1、 抓住復蘇期的主力客源，其中包含本地客、年輕人，餐飲以及外賣需求

疫情過后，國內游市場基本以周邊游和本地游為主，而且基本以休閑游，親子化的自由行方式加速滲透。

所以對于景區周邊住宿市場會因此造成客源結構的根本性改變，在復蘇初期，本地市場會成為酒店、景區的主力收入來源。同時酒店可與景區捆綁做客房預售、做促銷活動、增加餐飲、二消等方面的份額，以餐飲外賣收入代替酒店客房收入。

同時酒店在此之前可以考慮自建平臺，或者與OTA合作，比如美團，美團在酒店、民宿、景區門票等OTA預訂場景中，占據本地及年輕人優勢，所以客源比較精準。

自建渠道相對比較不容易受限，酒店可根據自己的平臺進行獲客，制定相對應的活動標準，同時可以發展線上二消產品產品，比如：酒店用品等等。

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2、 衛生安全依然是焦點

疫情影響下，除了餐飲以后，酒店經營過程中，衛生安全依然是重點，干凈、清潔、防疫將成為市場獲客的決定性因素。

所以酒店要建立一套完善的防疫措施，比如：線上預訂、線下自助入住等，盡量做到無接觸式服務，并且通過一系列的宣傳工作，讓你的潛客了解酒店方所做的努力，讓他們安心、放心，在此次戰“疫”中獲取核心競爭力。